去年喜欢喝奶茶,尤其是在直播的时候。
对于奶茶的种类,可能我就看一个妹子长什么样,就知道适合给她们点个什么样的口味。
这并不是我对妹子有多了解,而是对奶茶的了解程度加深了印象。
可能有些人对奶茶的了解程度深入了点,就会想开个奶茶店。
所以大多数开奶茶店的人都是对于奶茶非常喜爱的。
当然开果茶也是一样的,对软饮的偏爱,因为喜爱,所以会选择做自己喜爱的东西,回到自己住的地方,开个奶茶店或者果茶店。
这是人之常情,正是因为人之常情,所以亏损也是人之常情。
做自己喜欢的事情,是不是经常容易出这种纰漏。
不是,这分两种。
一种是喜欢某种东西,然后想去做这件事情。
一种是喜欢某种东西,需要用这种东西去谋生。
所以如何去判断一个人开奶茶店会不会成功?
有种人会告诉你,我喝过XX奶茶,非常的好喝,所以只要挖到那边的人或者那边的配方,绝壁是可以做大做强。
另外一种则是会告诉你,可能我想用本地公众号推广,或者异业联盟,微博转发等方式去做店铺的推广,估计可以做大多强。
把这种话说开了,大家自己都能判断了,肯定是后者会让你觉得存活率更久一点。
奶茶不是生活的必需品,跟项目一样。
奶茶爆火是因为很多对于奶茶喜爱的人看到了结果。
一杯奶茶卖的便宜,你能联想到他赚钱的原因是靠走量,所以我只要自己也卖的便宜,就能走量了。
一杯奶茶卖的贵,你会认为,其实这是因为他的味道不错,只要有他这种味道,然后比他便宜,我就能走量了。
大家看的都是结果,但往往忽视的其实就是成本。
成本分为显示成本,隐形成本。
显示成本是房租、装修、食品材料、排队的人气。
隐形成本是拿下这个场地的资质、加盟费用、背后营销团队的定价等等一系列,甚至我们都还没听过的商业名词。
万物看表面,大家都很赚钱,但是一聊天,很多专业的人就都能看出纰漏。
就拿店群来说。
有大佬说做拼上淘很香,数据咔咔一晒,猛地一批,就是客单低,问我,如果感兴趣的话,可以问他,知无不言。
妈的,其实我一点都不感兴趣,我知道这个东西一是辛苦,二是不稳定。
又有大佬说自己做单类目的,图书、食品、成人都很擅长。只要我想搞,问他就行了,什么都教。
还有大佬说,你想要我交学费,我就给你交,只要你说个数。
大佬说话都非常的有底气,但是我觉得我格局太小了。
因为我们彼此素未蒙面,毫无交集,
相互都是猜忌和怀疑,怎么会有如此顺畅的沟通和合作呢?
喜欢只能代表对这个事情感兴趣。
一直喜欢应该才是把这个事情做好的原动力。