腌萝卜干的做法
新鲜的大青萝卜洗净,切成粗条,晾晒两三天,每天记得翻几次。如果室外直接晒估计会快很多,在阳台晒很慢。腌萝卜干的做法 步骤1
昨天有风,一夜起开,发现风干的差不多了。别太干了,太干了劲道。腌萝卜干的做法 步骤2
用凉开水洗一遍,攥干水分,再晾晒片刻腌萝卜干的做法 步骤3
家里没有辣椒面,胡椒面,现打的。腌萝卜干的做法 步骤4
炸料油,晾凉备用。腌萝卜干的做法 步骤5
加盐,少许白糖,辣椒面,花椒面,以及晾凉的料油,拌匀。腌萝卜干的做法 步骤6
装到干净的瓶子里。腌萝卜干的做法 步骤7
放阴凉处或者冰箱保存,三天后即可食用。
